Allergique Gourmand

Mais c'est quoi ce titre ???? Oui, je vous l'accorde, il est un peu long. Mais ce n'est ni plus ni moins le dessert que j'ai présenté lors d'un repas. Et encore, il reste un entremet, mais celui-ci fera l'objet d'un article à lui seul. Ce qui me suivent...

C'est un velouté sucré salé, car la patate douce a une saveur subtilement sucrée. Il est facile de la travailler autant pour un plat salé que pour un dessert. D'ailleurs, ce fut le cas avec mon gâteau de patates douces au chocolat. J'ai décliné ce velouté...

Comme il est simple de réaliser une gelée. J'ai utilisé un fruit bien de saison, et je lui ai associé du gingembre pour donner un peu de pep's. C'est une réussite.... Je vais recommencer l'expérience avec la pomme, suite à la demande familiale. Ah qu'il...

Vous vous souvenez de la pâte fine de ma tarte aux pommes? Et bien, lorsque je l'ai réalisée, mon petit cerveau était déjà entrain de penser à ce que je pouvais faire avec cette pâte extra. Et c'est la première de mes idées que j'ai réalisé ici. La première,...

C'est un petit clin d'oeil à une copinaute que je fais aujourd'hui. J'avais repéré la recette de ces financiers sur le blog de Delphine, "Oh la gourmande". L'idée d'associer l'amande à la crème de marron me plaisait beaucoup et du coup, c'est une recette...