Allergique Gourmand

{SANS GLUTEN / SANS LAIT / SANS OEUFS} Avec ces chaleurs, l'envie de pique-nique se fait encore plus sentir. A l'ombre des pins, au bord de l'eau, en famille ou avec des amis. De la fraîcheur, c'est tout ce qui nous intéresse. Pour le débuter, je vous...

{SANS GLUTEN / SANS OEUFS / SANS LAIT} J'ai enfin trouvé du chia sans aucunes traces, du chia qui ne contient que du chia. Et quel bonheur. Avec cette découverte et celle du psyllium, plusieurs tests de recettes s'offrent à moi. Je vais m'éclater, je...

Vous distribuez des produits 100% biologiques, sans gluten, sans oeufs ou tout autre allergène et vous désirez créer un partenariat, n'hésitez pas à me contacter. Cookies bananes, flocons de millet, sans œufs, gluten Crumb-cake abricots bio, sans oeufs,...

{SANS GLUTEN / SANS OEUFS } Cette brioche résulte d'un test réussi. Je suis partie sur la base de ma recette de brioche mais j'ai utilisé 2 nouveaux procédés: le tangzhong, qui m'a permis de réduire la quantité de beurre et d'utiliser seulement 1 yaourt...

{SANS GLUTEN / SANS LAIT / SANS OEUFS} Je ne sais pas vous, mais quand il fait chaud, l'envie d'allumer le four pour cuisiner est assez rédhibitoire. C'est ainsi qu'est née cette tarte, un weekend de fortes chaleurs et une envie de fraîcheur. Mais aucune...