Allergique Gourmand

Voici le dessert que j'ai réalisé pour la fête des pères , le week-end dernier. Il s'agit d'une crêpe à la glace à la vanille, compotée de pêche et une bonne chantilly maison. Allergène présent : le lait Garanti sans oeufs, blé, gluten, soja, fruits à...

Les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou d'allergie au blé savent combien il est difficile de trouver une farine adaptée à son régime, et qui donne de bons résultats en pâtisserie et en "boulange". Pour ma part, j'ai essayé plusieurs Mix du...

Rouge ou Bordeaux, qu'elle soit Burlat ou Bigarreau, elle est encore sur les étales des marchés ou dans nos jardins. Et oui, vous avez deviné, je vais vous proposer un dessert à la cerise. C'est en m'inspirant d'une recette trouvée dans mes nombreux livres,...

Facile et rapide , cette crème a l'aspect d'une crème "Danette" . Allergène présent : le lait Garanti sans: oeufs, blé, gluten, soja, arachide, fruits à coque. Temps de réalisation : 30 mn Les étapes : Le caramel: 250g de sucre 250 ml de crème liquide...

Voici une recette de caramels au chocolat très agréable à savourer. A laisser fondre pour fondre de plaisir..... Allergène présent: le lait. La recette: 250 g de sucre 90 ml de crème liquide 50 g de chocolat noir autorisé Dans une casserole, faire fondre...