Gaufres au chou fleur { sans gluten, sans lait, sans œufs }

Publié le par Marie L / Allergique Gourmand

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Publié dans Entrées-Apéritif

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E
Bonjour peut on remplacer la levure par du levain naturel? ou bien de la poudre à lever? Si oui dans quelles proportions svp?<br /> merci de votre retour<br /> Cdt
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M
Bonjour<br /> <br /> On peut faire avec du levain rafraichi. Cependant il faudra changer un peu la quantité de lait végétal car le levain apporte aussi de l'humidité. Par contre il faudra que vous testiez car je ne peux dire quelle quantité de levain et de liquide n'ayant pas fait cette version.<br /> Belle journée
G
les gaufres aux légumes je trouve ça très sympa! et au chou fleur en particulier!!
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R
Ces petites gaufres sont toutes belles ! Et elles semblent moelleuses.
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M
Merci !<br />
M
J'adore les gaufres, surtout lorsqu'elles contiennent des légumes!<br /> <br /> J'ai toutefois une petite question pour toi. J'ai vu que tu utilisais un peu de psyllium dans plusieurs recettes. À quoi cela sert-il exactement, et est-ce nécessaire? Merci de la réponse. :)
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M
Merci !<br /> <br /> Pour moi oui, le psyllium est nécessaire dans mes recettes. Il joue un peu le rôle du gluten
B
Une très bonne idée ces gaufres, j'ai déjà fait une pâte pizza avec du chou-fleur, ça passe tout seul, alors tes gaufres !! Bisous
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M
Bisous
N
Coucou, j'adore le chou-fleur, alors ça ne m'inquiète pas qu'on le sente ou qu'on ne le sente pas, dans les deux cas je pense que je me régalerais de ces gaufres ! Ça a l'air délicieux et la texture a l'air vraiment bluffante ! Bisous et bonne soirée !
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M
Merci Marie. Bisous
G
On imaginerait pas que ces gaufres sont faites à base de chou fleur ! tu me scotche ! Bravo car elles ont l'air vraiment réussie ! gros bisous
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M
Merci Claudine.<br /> Bisous
S
quelle belle idée ces gaufres, je note!!! bisous
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L
Quelle belle idée !! Belle journée, bises
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D
C'est une belle façon de cuisiner le chou fleur, bravo tu me donnes envie<br /> Bonne journée
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