Brioche au cacao, pépites de chocolat et oranges confites { sans gluten, sans lait, sans oeufs}

Publié le par Marie L / Allergique Gourmand

Publié dans Boulange

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L
Bonjour j'ai testé cette brioche car elle me faisait vraiment envie. Le seul ingrédient que je n'avais pas était le psyllium. Résultat complètement raté: ça ressemblait davantage à un gâteau au chocolat très friable, mais sans vraiment de goût (pourtant faire avec du "vrai" cacao); ça n'avait pas du tout l'aspect d'une brioche :(
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L
Bonjour,
Je réessaierai à l'occasion alors, et je vous ferai part du résultat!
Belle journée à vous aussi.
M
Bonjour.

Le seul ingrédient que vous n'avez pas utilisé est celui qui sert de liant, donne de la souplesse et permet à la boulange de ne pas être friable. Il est primordial dans la boulange sans allergènes.
Pour le goût, vous pouvez accentuer les pépites et les écorces d'oranges confites. Cette recette a déjà été testée et elle a été approuvée. Il ne faut pas hésiter à rajouter ces ingrédients.
Pour le cacao, j'utilise celui qui est cru, sans allergènes.

Je vous souhaite une belle journée.
N
Coucou, j'adore ta brioche, avec la compote ça doit être bien moelleux je trouve ça très sympa ! Bisous !
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Y
L'orange doit cette brioche doit vraiment apporter un plus original et doit être bien agréable avec le goût cacaoté !
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G
si seulement je pouvais m'en régaler de ta brioche ce matin!!! miam!
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A
Elle a l'air au top ta brioche! Et puis chocolat et oranges confites, ça ne peut qu'être un délice!
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S
elle est très gourmande ta brioche, je vais m'inviter pour le petit dej moi!!!!! bisous
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M
Je t'attends ????????
L
Je n'ai encore jamais testé de brioche au chocolat. La tienne à l'air bien gourmande :D
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M
Une brioche bien gourmande ! L'orange et le chocolat se marient très bien.
Bonne soirée, bises.
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D
Elle doit être délicieuse ta brioche, j'en veux bien ne tranche
Bises
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G
Même la brioche est au chocolat chez toi je vois ? je plaisante ! Ceci étant dit le chocolat dans la brioche c'est fameux ! même si je la préfère à la vanille ou nature ! Gros bisous Marie
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M
Oui tu connais ma passion pour le chocolat... passion familiale ! Bisous et belle fin de journée