Pain d'épices châtaigne - fruits confits-noisettes { sans gluten, sans lait, sans œufs}

Publié le par Marie L / Allergique Gourmand

Pain d'épices châtaigne - fruits confits-noisettes { sans gluten, sans lait, sans œufs}

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Pain d'épices châtaigne - fruits confits-noisettes { sans gluten, sans lait, sans œufs}

Publié dans Pâtisseries- tartes sucrées

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B
Bonheur du Jour
22/12/2018 06:07
Que c'est tentant ! Merci pour la recette (sans noisettes pour moi).<br /> Bonnes fêtes !
Répondre
M
Marie L / Allergique Gourmand
26/12/2018 14:50
Bonnes fêtes !
S
sotis
17/12/2018 14:13
j'ai très envie d'y gouter a tes jolis pain d'épices!!!!bisous
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N
Not parisienne
17/12/2018 08:41
Coucou, j'adore le pain d'épices et s'il est a la farine de châtaignes en plus, c'est tout ce que j'aime ! Bisous
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G
Gourmande sans Gluten
15/12/2018 19:20
Il me plait beaucoup, sûrement très bon !!
Répondre
A
Anne-Charlotte
15/12/2018 15:02
Testé aujourd'hui :)<br /> <br /> Le résultat est délicieux mais j'ai du faire quelques ajustements : la pâte était très épaisse, type "pâte à pain" après l'ajout du liquide chaud. Du coup j'ai rallongé avec de l'eau jusqu'à obtenir une consistance de pâte "gâteau au yaourt".<br /> <br /> Est-ce que cela pourrait être du au fait que j'ai utilisé de la farine de riz demi-complet ? Elle aurait absorbé plus de liquide ?<br /> <br /> Du coup la pâte est peu montée et à l'arrivée j'ai une consistance un peu "brownie", je l'ai agrémenté de noix de pécan et c'est dé-li-cieux, je recommencerai :)
Répondre
M
Marie L / Allergique Gourmand
16/12/2018 21:45
Bonjour<br /> En effet, normalement la pâte doit-être un peu liquide. Pas de type pâte à pain. Il y a certainement eu plus d'évaporation que prévu. Vous avez bien fait de rajouter de l'eau, peut-être un peu trop car on n'a pas tout à fait la consistance "gâteau au yaourt". Cela peut venir en effet de la farine et de la marque. Car elles ne réagissent pas toutes pareils.<br /> Belle soirée
S
sotis
14/12/2018 15:10
rhoooo qu'il est gourmand ton pain d'épices!!!! bisous bisous
Répondre
C
claudy
14/12/2018 13:38
Il me tente bien ce pain d'épices , où trouvez vos ces petits moules ? la recette est pour combien de moules ? MERCI pour tout .Bonne journée
Répondre
M
Marie L / Allergique Gourmand
16/12/2018 21:46
Bonjour.<br /> Je trouve ces moules à mini-cakes chez zodio. J'ai utilisé 3 moules. Pour plus, il faut doubler les quantités.<br /> Belle soirée<br />
A
Agnès
14/12/2018 13:17
Bonjour,<br /> Merci beaucoup pour cette recette. Puis-je vous demander la taille de votre moule, car parfois je n'ai pas assez de pâte pour "remplir" le mien qui est un moule en verre de taille standard mais bien grand... On dirait des mini-moules, non ?
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M
Marie L / Allergique Gourmand
16/12/2018 21:47
Bonsoir<br /> Oui, il s'agit de mini-moules.<br /> Si vous voulez réaliser ce pain d'épices dans un grand moule il faut au moins doubler les ingrédients.<br /> Bonne soirée
G
gut
14/12/2018 13:16
J'aime bien lorsqu'ils sont ainsi bien joufflu ! ça leur donne un beau look surtout avec les fruits confits que tu as ajoutés ! Je t'en piquerais bien une belle tranche ! merci Marie ! gros bisous
Répondre
D
delphine
14/12/2018 12:32
Hum il doit être délicieux, il est magnifique<br /> Bisous et bon vendredi
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