Smoothie melon, banane, lait de coco, bio

Publié le 3 août 2017 par Marie L

{sans gluten / sans oeufs / sans lait / végétalien}

Smoothie melon, banane, lait de coco, bio

Avec les températures qui remontent, nous avons envie de fraîcheur. Mais également d'onctuosité. Fraîcheur et onctuosité, c'est exactement ce que l'on retrouve dans ce smoothie.

Le choix des fruits a été comme une évidence pour moi. Je voulais déjà profiter de leurs caractéristiques:

pour la banane, son pouvoir sucrant du fait qu'elle soit bien mûre. Elle est également riche en antioxydants.
pour le melon, d'une part car il est bien de saison et qu'il faut en profiter. Puis car lui aussi est riche en antioxydants, notamment en caroténoïdes. Précieux alliés pour la peau et les yeux.

Ne serait-ce que pour cela, on pourrait presque dire que j'ai réalisé un smoothie santé.

Une recette me tente tout de même, celle du blog Novice en Cuisine, concernant le thé glacé melon, citron et menthe. Très rafraîchissant. Je vous laisse la découvrir sur le blog de Marion.

Allergène présent: aucun des 14 allergènes majeurs

Garanti sans oeufs, blé, gluten, soja, arachide, fruits à coque etc.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 3 verres

240 g de melon bio
160 g de banane bien mûre
100 g de lait de coco bio
des mûres
de la noix de coco en poudre

Coupez le melon et les bananes en morceaux.

Mettez-les dans un blender, versez le lait de coco et mixez.

La préparation doit être homogène.

Versez dans des verres. Déposez des mûres lavées et saupoudrez de noix de coco en poudre.

Plantez une belle paille et dégustez.

A consommer immédiatement pour profiter pleinement des bienfaits des fruits.

Bon appétit !!!

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