Meringues au jus d'haricots blancs, Bio, sans gluten, sans lait, sans oeufs......

Publié le par Marie L

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V
Pour avoir testé avec du jus de pois chiches, je confirme que c'est vraiment bluffant..
Je vois que cela marche aussi avec du jus de haricots..
En plus les meringues c'est tellement bon !
Belle soirée
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L
tes meringues ont l'air ultra légères !
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N
C'est vrai que supprimer l’œuf est la solution la moins risquée dans ton cas, dans ma famille on a cohabité des années avec mon frère allergique aux arachides, une allergie vraiment hyper forte qui a failli le tuer à plusieurs reprises... et dans le placard il y avait le pot de Nutella avec arachides pour nous, et une version sans arachides pour lui, en y repensant c’était une façon de faire bien dangereuse!! Tes meringues ont l'air délicieuses, cette technique t'aidera peut être pour tes macarons qui sait ^^
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M
Ah ses allergies !! Mon allergique gourmand l'ai aussi aux arachides. C'est celui qui se cache un peu partout. Je vais tester les macarons mais il est aussi allergique aux amandes. J'ai tout de même une petite idée ;-)
C
Elles sont très belles tes meringues ! Je ne suis pas une grande amatrice de meringue mais parfois quelques éclats apportent du croquant à un dessert.
J'avais essayé au jus de pois chiche et ai trouvé cela vraiment mauvais au goût, je vais donc tester aux haricots blancs comme tu le proposes. Merci pour cette idée
Belle journée Marie
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M
Pas trop fort en goût. A tester. Belle journée
G
elles sont étonnantes tes meringues!! à tester!
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C
Elles ont l'air très réussies, comme quoi on n'est pas obligé de se priver quand on est allergique !
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M
Tout à fait . Bisous et belle journée (il pleut, je dirai YOUPI car on en a besoin ! )
B
Elles sont superbes, bravo pour toutes ces recherches pour faire plaisir à ton petit et tes résultats parfaits !! Bisous Marie
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M
Merci Brigitte. Bisous
C
Je découvre ton blog ce matin,
Je m'inscris à ta new
Une de mes petites filles est allergique à la protéine de lait, elle a 4 ans.
Un essai de réintroduction s'est mal passée le mois dernier à la pédiatrie,
Donc je prends volontiers quelques recettes, merci
Biz et bonne journée
Chantal
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M
Merci pour ce commentaire. J'ai en effet des recettes sans lait. J'espère que tu trouveras ton bonheur pour ta petite fille. Belle journée. Bises
S
ah oui pour avoir teste une tuerie ces meringues
bise
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G
Elles sont terriblement belles ! je ne sais pas si j'arriverais à en faire d'aussi belle avec des oeufs moi ! Tu es vraiment sensas de détourner toutes ces recettes pour que ton fils n'ait pas à subir de ne manger toujours la même chose... tu es une super maman ! bravo ! gros bisous
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M
Merci Claudine, cela me touche. Belle journée. Bises
D
Elles sont superbes,en plus avec du jus de haricot blanc, c'est extra
Bravo
Belle soirée
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S
prochaine étape, les macarons!!!!!!! ;) gros bisous ma belle
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M
Oui, mais sans poudre d'amande, allergies ;-) A voir. Bisous
L
Belle réussite Marie ! Elles ont l'air superbes tes meringues ! J'avais déjà entendu parler du fait de remplacer le blanc d’œuf par du jus d'haricot mais n'avais jamais vu le résultat... Bravo ! Belle journée, bises
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M
Merci Karen. Bisous et belle journée