Pains au lait Bio, sans oeufs, gluten etc.

Publié le par Marie L

Pains au lait Bio, sans oeufs, gluten etc.

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Publié dans Boulange

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N
Bonjour, ces petits pains me font bien envie.... mais j'ai une question avant de me lancer dans la recette ! Vous mettez 310g de mix pour les farine.En additionnent les farines je vois 201(!)g de farine de riz, 70 g de farine de maïs et 70g de fécule de maïs....soit 341g de mix... Il y a donc quelque chose qui m'échappe....;-)
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M
Oh mais OUI, il y a bien une erreur de frappe: il s'agit de 350 g de Mix, de 210g de riz et 70 farine de maïs et 70 fécule de maïs. Par chance que je note toutes mes recettes quand je les fais..... Merci pour m'avoir alertée, j'ai rectifié la recette du coup. Bonne soirée
L
Je découvre ton blog et je ne suis pas déçue de cette trouvaille,<br /> je veux bien tester tes petits pains au lait pour mon p'tit déj...<br /> Bises
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M
Merci et bienvenue. Tu me feras part des commentaires. Bises
S
ils sont superbe tes pains!!! bisous
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M
Merci. Bisous
D
Hum tes petits pains au lait me font bien envie...<br /> Merci pour la recette<br /> Bises
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M
Merci Delphine. Bises
P
Hello et merci pour cette recette très alléchante ! Penses-tu qu'on puisse la réaliser avec un lait végétal ? Et tu as utilisé de la levure sèche ou fraîche ? Merci pour tes réponses !
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P
Oui, sans lactose (mais sans soja non plus...) Je tenterai l'affaire ! Merci pour tes réponses !
M
Merci à toi. Je réponds à tes questions: avec un lait végétal cela est réalisable. Tu veux le faire totalement sans lactose? Lait? J'ai utilisé de la levure de boulangerie fraîche. La lyophilisée pour les allergiques au gluten, je trouve qu'elle donne un goût pas très agréable. Bonne soirée et à très bientôt.
M
hummm gourmand Bonne journee bises
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M
Merci. Bonne soirée. Bises