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  • Au mois d'avril, chez Allergique Gourmand

    30 avril 2016 ( #Divers )

    Voici le 30 du mois , donc la rétrospective des recettes d'avril. Déjà, que le temps passe vite!!!! Et nous attendons toujours la douceur, mais pas d'inquiètude, elle arrivera bien. En attendant, rechauffons-nous avec les recettes passées . Crème de pruneaux,...

  • Au mois de mai, chez Allergique Gourmand

    02 juin 2016 ( #Divers )

    Le mois de mai s'en est allé laissant place à juin, et au beau temps, nous l'espérons. Voici donc la rétrospective de mai, avec des recettes colorées, gourmandes, toujours sans oeufs, sans gluten, le plus souvent sans fruits à coques et parfois sans lait....

  • Au mois de juin, chez Allergique Gourmand

    30 juin 2016 ( #Divers )

    C'est la fin, la fin du mois de juin. Qui dit fin de mois, dit rétrospective. Qu'est ce que nous avons donc savouré ce mois-ci? Cake marbré chocolat-coco, sans gluten, oeufs, lait etc. Tarte sablée à la panna cotta de fraises et sa compotée de rhubarbe,...

  • Au mois de juillet, chez Allergique Gourmand

    01 août 2016 ( #Divers )

    C'est un incontournable, à chaque fin de mois vous avez droit au récapitulatif des recettes partagées. Et donc, ce mois-ci, vous avez pû déguster: Tarte à la rhubarbe bio, sans oeufs, sans gluten Crèmes au chocolat express, Bio, sans oeufs, sans gluten,...

  • Rétrospective du mois d'Aout, chez Allergique Gourmand

    31 août 2016 ( #Divers )

    Voilà le mois d'août qui prend fin et avec lui les vacances. Sauf pour certains, qui profiteront d'une agréable arrière saison. Je l'espère. Qui dit fin de mois, dit rétrospective chez Allergique Gourmand. Et donc, ce mois-ci, vous avez pû découvrir les...

  • Au mois d'octobre, chez Allergique Gourmand

    02 novembre 2016 ( #Divers )

    Voilà que nous entamons l'avant dernier mois de l'année. Et oui, déjà. Je le commence en partageant avec vous l'incontournable rétrospective du mois d'octobre. Allons-y........ Tarte à la mousse de mascarpone-verveine, figues-raisins, Bio, sans oeufs...

  • Au mois de novembre 2016, chez Allergique Gourmand

    30 novembre 2016 ( #Divers )

    Novembre, oui nous sommes bien le dernier jour de novembre. Cela veut dire, la rétrospective du mois et la dernière ligne droite vers les fêtes de fin d'année. Alors, avant de commencer les recettes festives, commençons ce récapitulatif...... Tarte fine...

  • Partenariat Keimling

    28 janvier 2017 ( #Partenaires )

    Aujourd'hui, pas de recettes. Et non, je vais juste vous faire part de mon tout nouveau partenariat avec Keimling. J'ai été contactée par Laura, et c'est avec plaisir que j'ai répondu favorablement. Je vais donc tester un extracteur de jus. J'en suis...

  • Au mois de janvier 2017, chez Allergique Gourmand

    01 février 2017 ( #Divers )

    Voici janvier qui est fini. Et comme à chaque fin de mois, je vous présente le récapitulatif des recettes. Il a été riche en boulange, d'ailleurs. Entre galettes des rois, brioches, pains et fougasse, que de pâtes levées !! Pour le plus grand plaisir...

  • Au mois de février 2017, chez Allergique Gourmand

    28 février 2017 ( #Divers )

    Voici un incontournable de fin de mois, la rétrospective. De plus, aujourd'hui, c'est aussi Mardi Gras. Cela tombe bien car vous pourrez retrouver mes recettes de crêpes et de gaufres pour l'occasion. Au mois de février, vous avez découvert Crêpes à la...

  • Flan Coco-Vanille, sans lait, gluten, oeufs.....

    28 juillet 2015 ( #Entremets )

    Vous avez chaud et vous revez d'exotisme. Ce dessert est fait pour vous...... Garanti sans lait, oeuf, blé, arachide, fruits à coque...... Ingrédients: 1 litre de lait de coco bio 4 g d'agar-Agar 150-200 g de sucre ( selon votre attirance pour le sucre)...

  • Au mois de décembre, sans oeufs, sans blé (gluten) ...

    02 janvier 2016

    Cela sera une habitude, à chaque fin de mois je vous proposerai un récapitulatif des recettes parues sur le blog. Et donc, en décembre vous avez pû voir les recettes suivantes: Les Truffes sans Oeufs, Blé Le Kouglof sans oeufs, blé (gluten) Les bouchées...

  • Les recettes à venir........

    26 juin 2015

    Pour la semaine prochaine, je prévois 2 recettes avec un légume et un fruit de saison: Un gratin à la courgette Une tarte à l'abricot Abricots du jardin

  • A venir, brioche sans oeufs ni lait

    23 septembre 2015

    Et voilà, aujourd'hui, j'ai voulu tester la brioche sans œufs ni lait . Et oui, sans lait. Pour ce faire, j'ai utilisé un lait végétal, le lait d'amande. Donc ATTENTION, ce n'est pas une recette adaptée pour mon fils, allergique aux fruits à coque, mais...

  • Ma cuisine sans oeufs, arachide. Mais pourquoi cette rubrique??

    08 septembre 2015

    A la maison, il y a Max, souffrant de plusieurs allergies alimentaires, mais il y aussi nous, le reste de la famille: un papa , 2 soeurs et une maman. Max est le petit dernier," petit" tout est relatif, car il va avoir 14 ans. Lorsque nous avons découvert...

  • Plaisirs chocolatés et sucrés, sans oeufs, gluten, Halloween

    31 octobre 2016 ( #Plaisirs Chocolatées et sucrées )

    C'est la journée ou plutôt la soirée, des sucreries. Alors pensons aussi aux allergiques ou intolérants alimentaires. Voici donc 3 idées gourmandes, car n'oubliez pas: Un bonbon ou un sort !!!! Bonbons maison Bio, sans allergènes majeurs, sans gluten...

  • Les Allergies Croisées

    02 octobre 2015

    Aujourd'hui, pas de recette mais un article sur les allergies croisées. Cela est toujours intéressant de savoir qu'en fonction de notre allergie, il peut y avoir un croisement avec un aliment ou autre. Bonne lecture cliquez ici: ALLERGIES CROISEES

  • Bon Réveillon !!!

    31 décembre 2015

    A l'heure qu'il est, nous sommes tous occupés à préparer un réveillon festif afin de laisser derrière nous 2015 et de commencer 2016 dans la joie. Je vous souhaite à toutes et à tous un très bon réveillon et à très bientôt !!!! Marie L.

  • Bonne Année 2016

    01 janvier 2016

    Juste un petit mot pour vous souhaiter une très bonne année 2016. J'en profite également pour vous remercier pour vos visites, vos commentaires et nos échanges. J'espère que 2016 sera toujours aussi riche !!

  • Les 14 principaux allergènes en alimentation

    08 décembre 2015 ( #Divers )

    Aujourd'hui, ce n'est pas une recette que je vous fais partager mais une note d'information concernant les 14 principaux allergènes en alimentation. En faisant le total, je me rends compte que mon Allergique Gourmand est allergique à 10/14. Dans ce cas,...

  • Sucre Glace Vanillé, maison

    19 novembre 2015 ( #Plaisirs Chocolatées et sucrées )

    Lorsque nous avons découvert les allergies de Mon Allergique Gourmand, les normes sur les étiquettes alimentaires n'étaient pas celles d'aujourd'hui. Non, non, je n'ai pas 60 ans et je ne date pas du moyen âge, comme me disent mes 3 enfants. Cela date...

  • JOYEUX NOEL

    25 décembre 2015

    Pas de recette aujourd'hui, mais un JOYEUX NOËL. A la semaine prochaine pour de nouvelles aventures culinaires. Sur ce, passez une belle journée avec vos proches.

  • Publié depuis Overblog

    09 mai 2015

    Maman d'un adolescent souffrant de plusieurs allergies alimentaires et passionnée de cuisine, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes et créations culinaires tout spécialement pour les personnes allergiques et gourmandes. Cuisiner sans œufs, blé,...

  • Site à voir.

    29 septembre 2015 ( #sites à découvrir )

    Contrairement aux habitudes,ce n'est pas une recette que je poste. Je vous invite à découvrir un site avec de belles photos du Bassin d'Arcachon. http://www.marinellebaladesphotos.fr/

  • Articles sur Facebook

    06 octobre 2015 ( #sites à découvrir )

    Faites un tour sur la page Facebook d'AllergiqueGourmand. Des articles sur les allergies alimentaires y sont postés.

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