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Comme des baguettes à la farine de sorgho, bio

Publié le par Marie L

Comme des baguettes à la farine de sorgho, bio

{sans gluten / sans lait / sans oeufs} Du moelleux, une mie bien alvéolée et aérienne, une forme de baguette et un maintien parfait, je vous présente la dernière recette de boulange chez Allergique Gourmand.C'est mon ultime test en ce qui concerne la...

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Glace aux mûres, bio, sans sorbetière

Publié le par Marie L

Glace aux mûres, bio, sans sorbetière

{Sans gluten / sans oeufs / végétarien} Alors, oui, ce n'est pas une glace healthy. Mais se faire plaisir de temps en temps, c'est bien aussi. Puis, comme les températures reviennent à la hausse, ce n'est vraiment pas désagréable de déguster cette petite...

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Brioches sarrasin, cannelle, chocolat, Bio

Publié le par Marie L

Brioches sarrasin, cannelle, chocolat, Bio

{Sans gluten / Sans oeufs / Sans soja } S'il y a un domaine en cuisine où j'adore faire des tests et innover, c'est en boulange. J'adore créer, j'adore voir la pâte levée, j'adore la souplesse et le moelleux des brioches. Bon, vous l'aurez compris, j'adore...

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Gourmandises chocolatées, noisettes, amandes, bio

Publié le par Marie L

Gourmandises chocolatées, noisettes, amandes, bio

{Sans gluten / Sans lait / sans oeufs / végétalien} Fondantes, croquantes, chocolatées, un vrai plaisir pour les papilles. Voilà les qualificatifs de ces gourmandises qui se dégustent avec un sentiment de trop peu. Un glaçage au chocolat, des dattes pour...

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Boulettes de quinoa, lentillons, bio

Publié le par Marie L

Boulettes de quinoa, lentillons, bio

{Sans gluten / Sans oeufs / Sans produits laitiers / Végétalien} La recette que je vous propose aujourd'hui est réalisée à partir d'un reste de mélange quinoa rouge, quinoa blanc et lentillons. J'en avais cuisiné un peu trop et pour éviter de les consommer...

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