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Gâteaux rapides et faciles, sans oeufs, blé .....

Publié le par Marie L

Gâteaux rapides et faciles, sans oeufs, blé .....

C'est mercredi et vous n'avez pas le temps de faire des gâteaux élaborés pour vous ou votre enfant allergique. Vous avez un pot de crème, de la farine, une banane et du sucre, et bien vous avez tous les ingrédients pour confectionner de très moelleux...

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Figues roties à la mousse de mascarpone, sans oeufs, blé

Publié le par Marie L

Figues roties à la mousse de mascarpone, sans oeufs, blé

C'est la saison, sur les marchés ou dans les jardins, les figues pointent le bout de leur nez. Mon fils ne peut pas les manger fraichement cueillies. Allergique au" Bouleau" , l'arbre bien sûr, il faut qu'elles soient cuites pour ne pas avoir de réactions...

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Pain de Mie Bio sans gluten, oeufs etc

Publié le par Marie L

Pain de Mie Bio sans gluten, oeufs etc

Et voilà, c'est fait, un pain de mie sans gluten mais bien gonflé. La mie est belle, car il est toujours difficile de faire gonflé et aéré un pain sans gluten. Défi relevé, et pain de mie dévorée. Pour cette recette, je n'ai utilisé que 250 g de Mix maison....

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Panna Cotta au saumon fumé, sans oeufs, blé.....

Publié le par Marie L

Panna Cotta au saumon fumé, sans oeufs, blé.....

Et voilà, après la version sucrée, voici la version salée. Succulente en entrée ou pour un apéritif dînatoire. Allergènes présents : le lait et le poisson Garantie sans : oeufs, soja, blé-gluten, arachide, fruits à coque etc. Pour un moule à cake 9 empreintes...

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