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Rétrospective du mois d'Aout, chez Allergique Gourmand

Publié le par Marie L

Rétrospective du mois d'Aout, chez Allergique Gourmand

Voilà le mois d'août qui prend fin et avec lui les vacances. Sauf pour certains, qui profiteront d'une agréable arrière saison. Je l'espère. Qui dit fin de mois, dit rétrospective chez Allergique Gourmand. Et donc, ce mois-ci, vous avez pû découvrir les...

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Cake de polenta aux pêches, Bio, sans oeufs, gluten .....

Publié le par Marie L

Cake de polenta aux pêches, Bio, sans oeufs, gluten .....

Si vous aimez avoir un petit croquant dans les cakes, celui-ci est fait pour vous. La polenta donne cette texture qui n'est pas pour déplaire, bien au contraire. Je me suis inspirée d'une recette du magazine Saveurs, mais bien entendu, elle a été grandement...

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Confiture abricots, melon, romarin, Bio

Publié le par Marie L

Confiture abricots, melon, romarin, Bio

Après la confiture de mûres Bio à la menthe, voici celle aux abricots-melon-romarin, Bio. Je peux vous garantir que le romarin se marie à merveille avec cette confiture. Et attention, j'ai dû stopper certains membres de la famille qui, au lieu de la tartiner,...

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Gâteau ricotta- huile d'olive,Bio, sans oeufs, gluten.....

Publié le par Marie L

Gâteau ricotta- huile d'olive,Bio, sans oeufs, gluten.....

Un moelleux, une saveur peu prononcée d'huile d'olive, de la ricotta cremeuse grâce au yaourt, voici tout ce qui caractérise ce gâteau. Parfait pour le goûter, il peut également être servi en dessert avec une petite crème au chocolat ou à la vanille. Allergène...

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Confiture de mûres Bio, à la menthe

Publié le par Marie L

Confiture de mûres Bio, à la menthe

C'est la pleine saison des mûres. Il faut en profiter ! Celles-ci ont été ramassées dans les bois, à l'abri de la pollution. J'ai rajouté quelques feuilles de menthe qui ont macérées toute une nuit avec le sucre et les mûres. Allergène présent : aucun...

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