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Tarte Pommes-Coings, sans oeufs, blé (gluten)

Publié le par Marie L

Tarte Pommes-Coings, sans oeufs, blé (gluten)

Voici une tarte de saison, pommes et coings sur une pâte sablée. J'ai utilisé une purée de coings que j'avais congelé lorsque j' en ai fait de la pâte. Mais elle se réalise très bien avec une compote. Allergène présent : le lait, avec le beurre mais qui...

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Mousse au Chocolat Bio, sans oeufs

Publié le par Marie L

Mousse au Chocolat Bio, sans oeufs

Une mousse au chocolat sans oeufs, non mais c'est pas possible!!! Et bien si et cela permet à mon Allergique Gourmand d'être très très gourmand. D'ailleurs cela fait plaisir de voir qu'il peut manger des patisseries en adaptant les recettes en fonction...

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Mousse à la mascarpone, sans oeufs

Publié le par Marie L

Mousse à la mascarpone, sans oeufs

Le mascarpone, un fromage que j'adore travailler, surtout pour des recettes sucrées. Alors ce week-end, pour un apéritif dînatoire, j'ai fait des verrines de mousse de mascarpone à la vanille. C'est une recette très simple, rapide et gourmande. Allergène...

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