Bâtonnets menthe-citron { sans gluten, sans lait, sans œufs n}

Publié le par Marie L / Allergique Gourmand

bâtonnets menthe citron sans gluten sans lait sans œufs

C'est un petit retour que je fais sur le blog. Le rythme va être un peu plus lent car je me rends compte que vous profitez pleinement de vos vacances. Vous avez bien raison.

Comme les journées sont belles et chaudes, c'est une recette de bâtonnets que je vais vous partager. Je l'avais  déjà publiée sur Instagram et Facebook. Mais pas ici. Voilà, c'est chose faite. Tout le monde a le droit de savourer mes recettes même si vous ne me suivez pas sur les réseaux sociaux.

bâtonnets menthe citron sans gluten sans lait sans œufs

Je suis partie sur la base des mojitos, symboles de l'été. Mais je n'ai pas mis de rhum. Il fallait que ces glaces soient appréciées également par les enfants. 

Pas besoin de faire une grande introduction à cette recette. Elle est si simple et les ingrédients le sont également que tout le monde peut la réaliser. Même les enfants.

Je vous laisse la découvrir et penser à la faire suffisamment en avance pour les savourer.

Belle journée gourmande sans allergènes.

bâtonnets menthe citron sans gluten sans lait sans œufs

 

Allergène présent : aucun des 14 allergènes majeurs

Garanti sans blé / gluten, soja, arachide, fruits à coques, lait, œufs.......

Temps de préparation : 15 min

Temps de repos : 30 min + 4H00 au moins au congélateur

Ustensiles: une casserole - un moule à glace - des bâtonnets. 

Ingrédients:

  • 250 ml d'eau
  • 200 ml d'eau gazeuse
  • 200 ml de jus de citron
  • 110 g de sucre non raffiné
  • 40 feuilles de menthe bio lavées

Mettez l'eau, le sucre et les feuilles de menthe dans une casserole. Portez à ébullition. Éteignez. Laissez infuser pendant 30 min.

Ajoutez l'eau gazeuse, le jus de citron. Mélangez.

Versez le tout dans des moules à glace. Répartissez les feuilles de menthe et ajoutez 1 rondelle de citron ( facultatif). Placez les bâtonnets. Mettez au congélateur au moins 4H00.

Savourez.

Vous êtes allergiques, poly-allergiques ou intolérants:  j'organise des ateliers pour pouvoir apprendre à cuisiner avec les alternatives aux allergènes. Vous trouverez des exemples dans la rubrique ATELIERS ou dans celle ESPACE PRO

Contactez-moi afin de prendre rendez-vous.

bâtonnets menthe citron sans gluten sans lait sans œufs
bâtonnets menthe citron sans gluten sans lait sans œufs

 

cuisine végétarienne Cuisine sans gluten cuisine sans lait  Cuisine sans œufs

Les images sont la propriété de Allergique Gourmand, elles ne peuvent être utilisées à des fins personnelles ou professionnelles sans autorisation écrite préalable. 

Vous testez ma recette, faites un commentaire sur ma page Facebook avec une photo. Je me ferai un plaisir de la partager.

Publié dans Glaces Maison

Commenter cet article

Rosenoisettes 03/08/2020 08:15

Absolument parfait pour se rafraîchir ! J'en ai mangé dans un salon de thé la semaine dernière au goûter !

EmilieRD 29/07/2020 17:44

Super rafraichissants!

sotis 23/07/2020 13:17

ils sont parfaits pour se rafraichir!!! bisous

delphine 22/07/2020 19:03

Parfait par ces fortes chaleurs, cela fait un bien fou
Belle soirée

Les Papilles de Karen 22/07/2020 15:55

Parfaits pour les chaleurs estivales !

Marion 22/07/2020 15:44

Une recette bien rafraichissante ! C'est parfait en ce moment.
Bonne journée, bises.