Bonbons sans allergènes #HalloweenPourTous

Publié le par Marie L / Allergique Gourmand

Bonbons sans allergènes #HalloweenPourTous

Si vous me suivez sur Facebook ( et je vous incite vivement à le faire pour connaitre toutes mes news sans que cela ne soit des recettes"sans") vous savez que je fais partie de l'aventure du site Avec Plaisir : un #HalloweenPourTous.

Le principe, je vous laisse le découvrir sur leur site mais le but est, je trouve, génial: permettre à tous, allergiques, intolérants etc de participer à un Halloween spécial en ayant soit des petites "surprises", soit des gourmandises "sans".  Et je pense que vous savez déjà sous quelle forme j'y participe:  La confection de bonbons sans allergènes majeurs.

Une recette de bonbons, il y en avait déjà une sur mon blog:

Mais celle-ci est moins sucrée, car j'ai utilisé directement du nectar. Et si je la partage avec vous, c'est qu'elle a d'ailleurs fait son effet lors du "Blog's Day" de Zodio. Tout le monde l'a adorée, les petits comme les grands. 

Alors, si vous habitez le Bassin d'Arcachon, n'hésitez pas à venir sonner à ma porte le 31 octobre, je prépare des petits sachets pour vos allergiques ou intolérants gourmands. ( regardez la carte des participants sur le site Avec Plaisir )

Belle journée gourmande sans allergènes.

Bonbons sans allergènes #HalloweenPourTous

Allergène présent: aucun des 14 allergènes majeurs

Ustensiles : une casserole - des moules en silicone


Temps de préparation : 10 min


Temps de repos : 2H00 minimum


Ingrédients :
• 300 ml de nectar de mangue bio ( ou autre nectar)
• 90 g de sucre non raffiné bio
• 4g d'agar agar bio


Mélangez tous les ingrédients dans une casserole. Mettez la casserole sur feu moyen. Portez à ébullition, sans cesser de remuer, pendant 2 min.
Éteignez, laissez tiédir et versez dans des moules en silicone.
Placez au réfrigérateur pendant 2H00 au minimum.

Bonbons sans allergènes #HalloweenPourTous

cuisine végétarienne Cuisine sans gluten cuisine sans lait  Cuisine sans oeufs

Les images sont la propriété de Allergique Gourmand, elles ne peuvent être utilisées à des fins personnelles ou professionnelles sans autorisation écrite préalable. 

Vous testez ma recette, faites un commentaire sur ma page Facebook avec une photo, je me ferai un plaisir de la partager.

Bonbons sans allergènes #HalloweenPourTous

Commenter cet article

Celine Avec Plaisir 31/10/2018 21:28

Mille mercis Marie pour ton implication, ta recette et ton relais, de notre opération #HalloweenPourTous. Grâce à toi et aux nombreux participants, les citrouilles turquoises ont fleuri partout et plein de petits allergiques et intolérants ont passé un Halloween dont ils se souviendront !

Marie L / Allergique Gourmand 31/10/2018 21:58

C'est avec grand plaisir que j'ai participé à cette action. Et surtout, sachez que je serai toujours partante pour une action en faveur de personnes allergiques ou intolérantes. Vous pouvez compter sur moi avec Julie. Bises

Rosenoisettes 30/10/2018 14:49

Des bonbons sains comme tout ! J'aime cette initiative !

sotis 30/10/2018 13:45

ils sont tout mimi tes bonbons et au moins on sais ce qu'il y a dedans!!!! bisous

Marie L / Allergique Gourmand 31/10/2018 09:29

Tout à fait ! Bisous

Doria 29/10/2018 19:21

Ils sont superbes ces bonbons et sans colorants.
Bisous, Doria

Marie L / Allergique Gourmand 02/11/2018 20:15

Merci Doria !
Bisous

Arnaud 29/10/2018 15:30

Je viens de tomber sur cet article par hasard. C'est tellement simple que l'on se demande pourquoi personne ne le fait. Je vais p-e me laisser tenter pour décorer des cocktails pour la soirée d'halloween.

Marie L / Allergique Gourmand 30/10/2018 08:09

Et pourquoi pas, en effet ;) Belle journée

Not parisienne 28/10/2018 09:46

Genial,même sans allergie tes bonbons ne contiennent pas de cochonneries tout le monde devrait s'y mettre :D bisous !

gridelle 28/10/2018 05:38

c'est une bonne alternative pour les loulous allergiques ou intolérants! c'est chouette

Marie L / Allergique Gourmand 28/10/2018 22:39

Merci !

SANDRA 26/10/2018 19:40

GENIAL TES BONBONS

Marie L / Allergique Gourmand 28/10/2018 22:40

Merci :)

samar 26/10/2018 14:42

Quelle bonne idée ces bonbons en plus j'en connais des allergiques a qui ça fera plaisir
bisous <3

Karen 26/10/2018 14:33

Magnifiques ! Ils donnent envies, ton fils doit être content :-) Belle journée

delphine 26/10/2018 09:04

Ils sont tout mignons tes bonbons, j'adore
Bisous et belle journée

Marie L / Allergique Gourmand 26/10/2018 10:36

Merci :)
Bisous et belle journée