Glace à la cerise, bio

Publié le par Marie L

{SANS GLUTEN / SANS OEUFS}

Glace à la cerise, bio

La journée a été très chaude, hier, pour se clôturer par des orages et du vent. C'était le temps idéal pour une bonne petite glace sans sorbetière. 

Je vous avais déjà parlé de la cueillette des cerises dans mon jardin. J'en ai fait de la confiture, de la crufiture et j'en ai congelé. Avec ou sans noyaux. Sans car j'avais dans l'idée de faire de la glace avec. Une bonne petite glace maison, cela ne se refuse pas.

C'est donc la recette que je vous propose aujourd'hui. Et je sais qu'elle arrive à point car le weekend va être encore chaud!

NB: j'ai fait un peu chauffer mes cerises avant de les congeler, au micro-ondes, pour éviter les désagréments causés par l'allergie croisée au bouleau.

Glace à la cerise, bio

Allergène présent: le lait

Garantie sans oeufs, blé, gluten, soja, arachide, fruits à coque.....

Temps de préparation: 10 mn

Ingrédients:

  • 500 g de cerises dénoyautées congelées bio ( 12H00 au congélateur)
  • 100 ml de crème liquide bio
  • 50 g de sucre non raffiné bio
  • 1 c à café de vanille en poudre

Mettez les cerises  dans un mixer et mixez.

Ajoutez la crème, le sucre et la vanille sans cesser de mixer.

N'hésitez pas à éteindre votre mixeur et à mélanger avec une cuillère.

La glace doit avoir une consistance homogène.

Eteignez le mixeur et formez des boules que vous déposez dans des ramequins.

A consommer immédiatement.

Bon appétit !!!

Pour une version végétale, remplacez la crème par celle de coco ou de soja.

Glace à la cerise, bio

Publié dans Glaces Maison

Commenter cet article

Maiwenn 15/06/2017 08:55

Une bonne glace maison je ne dis pas non !

latabledeclara 13/06/2017 13:29

J'ai justement des cerises qui arrivent ce soir
Une petite tuerie cette glace

Rosenoisettes 11/06/2017 23:48

Cette glace semble si crémeuse et intense !
Je t'en piquerais volontiers une 'cup' :)

Marie L 12/06/2017 08:10

Sans souci Camille. Belle journée

gridelle 10/06/2017 11:30

elle a l'air parfaite la texture de ta glace! et à la cerise je dis OUIIII!!!

L'Alsacienne 10/06/2017 11:12

Très sympa votre recette. Il sera sur notre table demain! Merci.
Caroline (Les Recettes de l'Alsacienne)

Marie L 11/06/2017 22:45

Merci pour votre commentaire. Belle soirée

unadamantinderoses 09/06/2017 22:05

Quelle bonne idée ! Je dois absolument essayer ^^Merci du partage

Marie L 10/06/2017 00:11

De rien !!

Christine - le carnet sur l'étagère 09/06/2017 21:01

Parfaite pour moi cette recette pleine de bonnes choses !
Je vais essayer ça un jour, la glace maison, la tienne doit être top surtout avec de la cerise.
Passes un très bon week-end....et manges pas toute la glace !

Marie L 09/06/2017 21:15

Promis, je ne mangerai pas tout. Bisous

Doria 09/06/2017 17:47

Cette glace à la cerise est très gourmande. Elle a une très belle couleur et donne envie d'être manger.
Bisous, Doria

Not Parisienne 09/06/2017 15:00

Superbe cette glace, la couleur fait bien envie, tu as raison une petite glace ça ne refuse pas!

Karen 09/06/2017 13:58

Une recette simple et efficace qui donne envie ! Vive l'été et les glaces ;-) belle journée, bises

Marie L 09/06/2017 21:14

C'est bien vrai vive l'été. Belle soirée. Bises

Cathytutu 09/06/2017 11:09

Sympa cette glace ;-) le plus long étant de dénoyauter les cerises... ;-)
Bonne journée :-)

Marie L 09/06/2017 21:14

C'est vrai, le plus long est de dénoyauter les cerises ;) Belle journée

sotis 09/06/2017 10:50

hummmmm et en plus avec les cerises du jardin quelle chance!!!! bisous

Marie L 09/06/2017 21:13

C'est vrai que quand cela vient du jardin, c'est meilleur ;) Bisous Gaëlle

Agathe 09/06/2017 10:45

Après avoir fait une recette de glace à la fraises (sur mon blog), je pense que la prochaine étape sera la glace à la cerise aussi :) ça a l'air bon, et on n'en trouve pas facilement en magasin.

gut 09/06/2017 10:44

La mienne est terminée ! mais c'est vrai que j'aurais bien pris la tienne pour qu'elle prenne la relève !! merci marie ! bisous

Marie L 09/06/2017 21:12

Bisous Claudine

Farinedetoiles 09/06/2017 08:54

elle me fait envie ta glace!! tu as de la chance d'avoir un cerisier dans ton jardin, c'est un peu mon rêve!! A oslo, il fait super moche mais j'ai prévu une glace quand même pour ce soir : choco-banane!

Marie L 09/06/2017 21:12

Choco-banane, tu ferais grand plaisir à mon fils!