Sablés fourrés au chocolat,Bio, sans oeufs, gluten.....

Publié le par Marie L

Sablés fourrés au chocolat,Bio, sans oeufs, gluten.....

Pour commencer la semaine tout en douceur, je vous propose de délicieux sablés fourrés au chocolat. Cette recette m'a donnée quelques idées pour de futures réalisations. Autant vous dire qu'ils ont été fort appréciés. Si vous désirez en avoir suffisamment pour au moins 2 goûters, multipliez la recette par deux. Car ici, nous avons eu comme un sentiment de trop peu. Ce qui est d'ailleurs bon signe.

Sablés fourrés au chocolat,Bio, sans oeufs, gluten.....
Sablés fourrés au chocolat,Bio, sans oeufs, gluten.....

Allergène présent: le lait

Garantis sans gluten, blé, oeufs, soja, arachide, fruits à coque.....

Temps de préparation: 15 mn                 Temps de cuisson: 20 / 25 mn en focntion du four

Ingrédients:

  • 100 g de beurre 1/2 sel à T° ambiante
  • 90 g de sucre Bio
  • 75 g de fécule de tapioca Bio
  • 100 g de farine de riz demi complet Bio
  • 1/4 c à café de bicarbonate de soude
  • 30 ml d'eau
  • Une tablette de chocolat "sans"

Préchauffer le four à 190°

Dans un saladier, mélanger, à la main, le beurre et le sucre.

Dans un autre saladier, mélanger la fécule, la farine, le bicarbonate.

Ajouter ces ingrédients à la préparation beurre-sucre.

Mélanger, verser l'eau et continuer de mélanger.

La pâte doit être homogène.

L'étaler entre 2 papiers cuisson.

Couper des rectangles d'un 1/2 cm d'épaisseur (un nombre pair).

Sur un rectangle, mettre 2 carrés de chocolat et couvrir d'un autre rectangle de pâte.

Procéder ainsi tant qu'il y a de la pâte.

Couvrir la plaque du four de papier cuisson  et disposer les biscuits dessus.

Enfourner pour 20-25 mn, cela dépend du four.

Sortir la plaque du four, laisser 5 mn avant de déposer les biscuits sur une grille et laisser totalement refroidir.

Bonne dégustation !!!

Sablés fourrés au chocolat,Bio, sans oeufs, gluten.....
Sablés fourrés au chocolat,Bio, sans oeufs, gluten.....
Sablés fourrés au chocolat,Bio, sans oeufs, gluten.....
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Publié dans Biscuits

Commenter cet article

Rosenoisettes 29/09/2016 21:26

Ils sont gourmands comme tout et donnent envie !

Marie L 30/09/2016 21:09

Merci Camille.

Karen 29/09/2016 09:04

Hum, du chocolat, ça me tente bien !

Eva 28/09/2016 21:35

Je crois que je pourrais manger une ou deux pour mon gouter. Elles sont l'air très appétissantes. Bonne soirée!

Not Parisienne 27/09/2016 21:29

Miamm j'adore, ça me rappelle mes biscuits préférés quand j'étais enfant, les kango!

Marie L 27/09/2016 21:46

Un petit air de kango, en effet. ;-)

Cécile Bleu Combava 27/09/2016 16:27

Humm! ça doit être méga bon! Y'en a plus tu dis? Tu m'étonnes! Bises

Marie L 27/09/2016 21:46

Bises Cécile !

Chrystel 27/09/2016 09:48

Ils ont l'air si bons ! Je m'en lèche les babines. Bisous Marie et bonne journée

Marie L 27/09/2016 21:45

Merci Chrystel. Bonne nuit. Bises

ptitecuisinedepauline 26/09/2016 20:38

Ils ont l'air bien bons ces petits biscuits!

Marie L 27/09/2016 21:44

Ils l'étaient Pauline. ;-)

delphine 26/09/2016 17:54

Hum tes petits sablés me plaisent bien, j'en suis justement au goûter, je t'en pique un
Bises

Marie L 27/09/2016 21:43

Je t'en prie Delphine. Sers-toi. Bises

sotis 26/09/2016 15:46

ok j'arrive avec les thé!!!! bisous

Marie L 27/09/2016 21:42

Très bien, je t'attends ... Bisous

GUT 26/09/2016 09:56

Mon petit péché mignon, un petit gâteau avec mon café ! le problème c'est que lorsqu'ils sont trop gourmands j'ai tendance à dépasser le 1 ! c'est souvent 2 ou 3 .. c'est ce qu'il arriverait j'en suis sûre avec ceux là ! bisous Marie

Marie L 27/09/2016 21:42

Merci Claudine. Bisous et bonne soirée