Crumble de mûres, sans oeufs, gluten .....

Publié le par Marie L

Crumble de mûres, sans oeufs, gluten .....

Nous sommes partis à la cueillette de mûres sauvages sur le Bassin d'Arcachon. Oui, oui, je l'avoue, j'habite une belle région qui en plus nous offre de très belles mûres. Et puis, avec les chaleurs, ces mûres sont bien juteuses et bien "dodues".

Crumble de mûres, sans oeufs, gluten .....

Avec une partie de la cueillette, je vais refaire la confiture de mûres à la menthe, et même de la gelée.

Avec un peu de mûres, exactement 250 g , j'ai préparé des crumbles.

Un vrai délice......

Crumble de mûres, sans oeufs, gluten .....

Allergène présent: le lait par le beurre qui peut être remplacé par de la margarine ou de l'huile de coco.

Garanti sans oeufs, blé, gluten, soja, arachide, fruits à coque, arachide.... et le lait si substitué.

Temps de préparation: 15 mn                         Temps de cuisson: 20 mn

Ingrédients pour 5 personnes:

  • 250g de mûres rincées
  • 70 g de farine de riz demi-complet Bio
  • 20 g de corn flakes Bio, un peu écrasés
  • 45 g de beurre Bio, 1/2 sel
  • 50 g de sucre glace maison Bio

Préchauffer le four à 180°.

Mettre les mûres dans des ramequins.

Dans un saladier, mettre la farine, les céréales, le beurre et le sucre.

Mélanger le tout, du bout des doigts,  afin d'obtenir une pâte granuleuse.

Verser par dessus les mûres et enfourner pour 20mn.

Laisser refroidir avant de déguster.

Bon appétit !!

Crumble de mûres, sans oeufs, gluten .....
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gridelle 15/09/2016 05:55

Il est au top ton crumble!!!

Not Parisienne 14/09/2016 08:06

Avec un bon crumble comme ça je suis forcément conquise!

Petite cuillère et Charentaises 13/09/2016 18:18

Je suis très mûres et très crumble alors forcément j'aime.

Bises

Gabrielle

Marie L 16/09/2016 06:45

Merci Gabrielle. Bises

delphine 12/09/2016 17:53

Hum un bon crumble, j'adore les mûres..
Bonne soirée

Marie L 13/09/2016 18:08

Bonne soirée Delphine

EmilieRD 12/09/2016 17:20

Miam, quelle gourmandise!

gut 12/09/2016 15:45

Tu as de la chance de pouvoir avoir d'aussi belles mûres sous la main ! c'était mon cas il y a 20 ans ! j'avais un immense terrain en face de chez moi laissé un peu à l'abandon et je faisais de belles cueuillettes ! malheureusement maintenant à la place c'est construit : plus de mûres ! tu me donne forcément très envie avec ton joli crumble !! Bisous Marie

Marie L 13/09/2016 18:07

Merci. Belle soirée. Bisous

Isabelle 12/09/2016 14:41

Un chouette crumble comme je les aime!

sotis 12/09/2016 14:23

ils sont toppissimes tes crumbles!!!! bisous bisous

Marie L 13/09/2016 18:07

Bisous Gaëlle

La gourmandise de Violette 12/09/2016 13:36

hummmm

Rosenoisettes 12/09/2016 09:05

Ces tout mini crumbles donnent envie !
Ils semblent parfaits pour un thé/café gourmand ~