Confiture de mûres Bio, à la menthe

Publié le par Marie L

Confiture de mûres Bio, à la menthe

C'est la pleine saison des mûres. Il faut en profiter ! Celles-ci ont été ramassées dans les bois, à l'abri de la pollution. J'ai rajouté quelques feuilles de menthe qui ont macérées toute une nuit avec le sucre et les mûres.

Confiture de mûres Bio, à la menthe

Allergène présent: aucun des allergènes majeurs

Ingrédients pour 2 pots:

  • 700 g de mûres juste rincées
  • 350 g de sucre
  • 5 feuilles de menthe fraîche
  • le jus d'1 citron

Dans une grande marmite, mettre tous les ingrédients et laisser macérer toute une nuit.

Le lendemain, porter la confiture à ébullition et laisser cuire 25 mn.

Verser dans des pots propres et retourner jusqu'à refroidissement.

Confiture de mûres Bio, à la menthe
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Publié dans Confitures

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delphine 21/08/2016 09:27

Hum moi qui adore les mûres, je prends la recette, il me reste à aller à la cueillette
Bises et bon dimanche

Marie L 21/08/2016 17:11

Bises et bon dimanche Delphine

Doria 19/08/2016 22:47

C'est une très belle et bonne confiture avec une association d'ingrédients qui me plait !
Bisous, Doria

Marie L 21/08/2016 07:39

Merci Doria. Bisous et bon week-end

chris 19/08/2016 16:49

Sympa cette confiture mûre/menthe!!! Les 2 saveurs doivent s'allier parfaitement...
bon après midi!

Marie L 19/08/2016 19:52

Merci. Bonne soirée

Eva 19/08/2016 11:38

J'adore les ingrédients de ta confiture, à essayer d'urgence! Surtout que je suis entourée des mûres en ce moment. Belle journée Marie ;)

Marie L 19/08/2016 12:10

Belle journée Eva.

Brigitte / les filles à table 18/08/2016 19:07

J'en fais de la gelée, la menthe est une bonne idée, j'essaierai ! Ici, elles ne sont pas encore tout à fait mûres, c'est le cas de le dire ....

Marie L 18/08/2016 20:16

gridelle 18/08/2016 17:13

c'est sympa l'idée de la menthe tiens! j'aime beaucoup!

Marie L 18/08/2016 20:15

Merci Ingrid

sotis 18/08/2016 15:10

on fait un échange???? bisous bisous

Graziella 18/08/2016 14:48

Superbe confiture ! Certainement une des meilleures....
Graziella

Marie L 18/08/2016 20:14

Merci

Rosenoisettes 18/08/2016 11:12

La touche de menthe doit apporter légèreté et fraîcheur !
De bons goûters en perspective :)

Marie L 18/08/2016 20:14

Merci Camille ☺