Glace au chocolat Bio, sans allergènes majeurs ni gluten

Publié le par Marie L

Glace au chocolat Bio, sans allergènes majeurs ni gluten

Un petite glace rapide, sans allergènes majeurs, sans gluten et qui, de plus, se fait sans sorbetière, cela vous dit??

C'est en naviguant sur Pinterest que j'ai découvert les glaces à base de fruits congelés, alors j'ai pensé à celle -ci. Je ne savais pas trop où j'allais avec cette recette, mais j'avais vraiment envie de la faire, de voir si les ingrédients, auxquels je pensais, seraient parfaits. Et bien, après dégustation, papa Allergique Gourmand a demandé pourquoi il n'y avait pas plus de bananes dans le congélateur. J'ai cru comprendre qu'il y avait comme un goût de trop peu. Donc, je vais m'atteler à la tâche, pas trop compliquée d'ailleurs, d'éplucher des fruits et de les placer dans le congélateur au moins 12H00 avant de faire ce style de glaces.

Ah oui, c'est la partie la plus contaignante, penser à congeler avant. Sinon, dès que vous constatez que vos fruits sont à maturité parfaite, congelez-les, même si dans l'immédiat vous ne pensez pas faire de glace.

Glace au chocolat Bio, sans allergènes majeurs ni gluten
Glace au chocolat Bio, sans allergènes majeurs ni gluten

Temps de préparation: 10 mn

Ingrédients pour 5 personnes:

  • 380g de bananes congelées Bio
  • 80 g de sucre Bio
  • 50 g de crème de riz Bio
  • 3 c à soupe de cacao non sucré, Bio et "sans"

Dans un mixer, mettre tous les ingrédients et mettre le mixer en route à vitesse rapide.

La glace doit avoir une consistance bien homogène.

A l'aide de 2 cuillères à soupe, faire des quenelles et les placer dans des petits pots.

Deguster immédiatement.

Alors, n'est ce pas simple et gourmand??

 

Glace au chocolat Bio, sans allergènes majeurs ni gluten
Glace au chocolat Bio, sans allergènes majeurs ni gluten
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Publié dans Glaces Maison

Commenter cet article

Aline Bianca Cuisine 01/09/2016 14:46

La banane est effectivement une base parfaite pour des glaces onctueuses et faciles !

Alexandra Presquebonneàmarier 25/07/2016 15:46

Ohlàlà ces photos, ce fondant, cette glace m'a l'air tout à fait diabolique... Et comme Monsieur, je me demande maintenant pourquoi il n'y a pas de la banane dans mon congélo ?!!!

Marie L 26/07/2016 22:32

Il a résolu le problème: il les a coupé et congelé une grande quantité. Un message peut-être ;-).

reinefeuille 25/07/2016 10:39

Effectivement tellement simple mais si gourmand, je m'en leche les babines !

Marie L 26/07/2016 22:28

Merci ;-)

mamapasta 24/07/2016 11:50

banane chocolat, ça ne peut qu'être bon, le plus dur c'est de récupérer la glace au fond du mixeur

Marie L 24/07/2016 21:54

Oui, c'est vrai mais du coup j'ai vraiment utiliser le mixer et non le blender. Belle soirée

Maiwenn 20/07/2016 15:24

J'y plongerais bien ma cuillère !

Marie L 22/07/2016 10:41

Mais va y, pas de souci ;-)

Eva 18/07/2016 19:33

Avec cet chaleur, c'est juste ce que j'ai besoin ! Une bonne glace au chocolat !

Marie L 20/07/2016 11:39

Tout à fait. Par chance, les T° commencent un peu à baisser.

mamancadeborde 17/07/2016 18:35

J'adore l'idée ! Je vais tester. Bisous

Marie L 17/07/2016 19:43

Merci. Bises et bonne soirée

gridelle 16/07/2016 18:52

j'aime bien la texture de ta glace! elle donne envie de plonger la cuillère dans le bol!

Marie L 17/07/2016 19:42

Mais je t'en pries, sers toi .-)

Nathalie 16/07/2016 13:56

J'y tremperais volontiers ma cuillère!! Banane choco...ta glace ravie mes papilles!! Bon week-end

Marie L 17/07/2016 19:42

Merci. Belle soirée

BarbaraFrenchVegan 16/07/2016 09:50

J'adore :) j'en fais régulièrement et on peut y mettre n'importe quel fruit :)

Marie L 17/07/2016 19:41

Il faut que teste avec d'autres. Belle soirée

cake au citron 15/07/2016 16:00

magnifique recette hummm

Marie L 17/07/2016 19:41

Merci

sotis 15/07/2016 15:36

si tu ne savais pas ou tu allait au départ tu es finalement arrivée à bon port avec cette glace, fait gaffe ils vont t'en redemander tout les jours tes gourmands!!!!! bisous

Marie L 17/07/2016 19:41

T'inquiète, c'est déjà fait. Même que c'est le papa qui a coupé les bananes pour les congeler. Au cas où il n'y en a pas assez ;-). Bises

NK 15/07/2016 10:36

rho j'en veux !!!

Dan 14/07/2016 21:48

cette glace a dû faire des heureux! je note cette belle version végétalienne! bizz

Marie L 14/07/2016 22:34

Oh oui, Dan. Bises

delphine 14/07/2016 20:25

Hum elle a l'air super onctueuse, j'en ai l'eau à la bouche
Bonne soirée

Marie L 14/07/2016 22:34

Merci Delphine.Belle soirée

Not Parisienne 14/07/2016 09:37

J'ai déjà testé une glace à base de fruit congelé, c'est top et depuis je congèle mes restes de fruits juste au cas où hihi! ta recette a l'air trop bonne!

Marie L 14/07/2016 22:34

Merci !!

Rosenoisettes 14/07/2016 07:37

Ah ! Je vois que tu as également testé la "nice cream", un régal, n'est-ce pas ?

Marie L 14/07/2016 22:33

Ah c'est comme cela qu'on les appelle. Super bon, en effet.

Cooking Julia 13/07/2016 23:16

Cette glace m'a tout l'air d'être une tuerie... Je craque !! Bises

Marie L 14/07/2016 22:33

Bises Julia

les petits plats de Béa 13/07/2016 21:11

Une véritable découverte cette recette. Bises Marie

Marie L 14/07/2016 22:33

Bises Béa. Belle soirée

Chrystel 13/07/2016 16:20

Superbe cette glace express. Merci

Marie L 14/07/2016 22:32

De rien Chrystel. Belle soirée

Aline 13/07/2016 11:03

Cette glace chocolat banane a l'air délicieuse !

Marie L 14/07/2016 22:32

Elle l'était, en effet. Belle soirée