Barres chocolatées-quinoa soufflé-noix de coco Bio, sans oeufs, sans gluten, sans lait

Publié le par Marie L

Barres chocolatées-quinoa soufflé-noix de coco Bio, sans oeufs, sans gluten, sans lait

Pour ceux qui me suivent sur Instagram, j'avais commencé la semaine en postant une photo de ces barres chocolatées. A prèsent, je la termine en vous donnant la recette et en espèrant que cette semaine ait été aussi douce que ces barres.

Cette recette est composée de noix de coco. Le goût ne s'y retrouve pas mais comme le chocolat sans allergènes est à 75%, donc assez fort, elle sert à mettre de la douceur à sa force.

Si vous utilisez un chocolat classique, vous devriez avoir le goût de la noix de coco, ou alors augmentez la dose.

Ces barres ont été réalisées dans un moule en silicone spécial pour les barres chocolatées. Vous pouvez l'apercevoir sur les photos, en arrière plan.

Barres chocolatées-quinoa soufflé-noix de coco Bio, sans oeufs, sans gluten, sans lait
Barres chocolatées-quinoa soufflé-noix de coco Bio, sans oeufs, sans gluten, sans lait

Allergène présent: aucun des 14 allergènes majeurs

Temps de préparation: 15 mn                    Temps de passage au frais: 2H00

Ingrédients pour 4 barres

  • 100 g de chocolat "sans"
  • 2 c à s de sucre glace
  • 1 poignée de noix de coco rapée
  • 4 g de quinoa soufflé

Faire fondre le chocolat au bain marie. Ajouter le sucre glace est remuer pour le faire fondre dans le chocolat chaud.

Eteindre le feu, ajouter le quinoa et la noix de coco. Mélanger délicatement: le quinoa et la noix de coco doivent être bien enrobés de chocolat.

A l'aide d'une cuillère à café, remplir les empreintes en silicone,laisser refroidir puis placer au moins 2H00 au frais.

Savourez sans culpabiliser, le chocolat noir a de nombreux  bienfaits  !!!!

Barres chocolatées-quinoa soufflé-noix de coco Bio, sans oeufs, sans gluten, sans lait
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Kakou 14/12/2016 09:41

J'ai tout ce qu'il faut ...sauf le moule !! Sympa ce moule d'ailleurs !
Bizzzz

mamancadeborde 11/06/2016 22:31

Tes barres au chocolat me font de l'oeil !

Marie L 12/06/2016 20:57

Elles se dévorent très vite aussi !!!

In Vegan Veritas 19/05/2016 18:08

Je l'avais vu sur Instagram cette recette et elle m'avait mise l'eau à la bouche :D

Marie L 20/05/2016 10:03

Maintenant, tu as la recette, tu me diras si tu testes. Belle journée

Isabelle 13/05/2016 20:28

A croquer tes barres!!!Tentatrice

Marie L 13/05/2016 23:25

Ah la gourmandise !!! Il faut se laisser tenter, avec modération

Maiwenn 11/05/2016 14:10

Moi qui adore la noix de coco et le chocolat, c'est pour moi ces jolies barres !

Marie L 11/05/2016 22:46

Serais-tu gourmande ;-)......

toufaye 10/05/2016 22:53

J'en veux !!

Rosenoisettes 09/05/2016 21:37

Ces barres semblent délicieuses! Je craquerais bien :)

Marie L 10/05/2016 08:49

Mais vas-y Camille, craque ;-) Belle journée

Stéph (un dîner en provence) 09/05/2016 21:24

Merci beaucoup Marie L. pour ton com sur mon blog.
A mon tour je découvre le tiens et je sens que je vais me régaler avec tes belles recettes ... saines en plus !
A bientôt ...

Marie L 10/05/2016 08:49

Merci et à très bientôt sur ton blog ou le mien. Bonne journée

plaisiretequilibre 09/05/2016 17:13

J'adore ce genre de gourmandise ! C'est croquant et très chocolaté, tout pour me faire plaisir ! Bonne fin de journée

Marie L 09/05/2016 19:34

Moi j'adore le chocolat, et c'est vrai que ces barres ont tout pour plaire. Bonne soirée

Michèle 09/05/2016 16:28

Une invitation à la gourmandise!!

Marie L 09/05/2016 19:34

;-)

Dr Chocolatine 09/05/2016 16:20

Marie, elles sont terriblement tentantes, tes barres! Bravo!

Marie L 09/05/2016 19:35

Merci !! Bonne soirée

gut 09/05/2016 16:08

Elles me semblent géniales !! bravo

safrancannelle 09/05/2016 14:35

Miammmm..j'adores

christine 09/05/2016 00:04

Humm!!! Une vraie gourmandise ces barres de chocolat!

Marie L 09/05/2016 06:28

Merci Christine.

Not Parisienne 08/05/2016 09:32

Ca a l'air très chouette, tu pourrais me dire quelle marque de chocolat "sans" tu utilises à la base? beaucoup de choix dans mon mag bio, dur de prendre une décision hihi!

Marie L 09/05/2016 06:27

Le chocolat que j'utilise est acheté chez Exquidia, vente via le net. Il est à 75%, de la marque Dammenberg. Bonne journée

choupette88 08/05/2016 05:53

C'est trop bon ça !!!
Je te souhaite un très bon dimanche
Bisoussssss

Marie L 09/05/2016 06:25

Quand il y a du chocolat, c'est trop bon !!! ;-) Bises

delphine 07/05/2016 15:08

Hum comme cela doit être bon, j'ai envie de croquer dedans, un régal
Merci pour la recette
Bises

Marie L 09/05/2016 06:25

Merci Delphine. Bonne journée, bises

Audrey 07/05/2016 14:04

J'adore tes photos et ces barres sont gourmandes comme je les aime ;)

Marie L 09/05/2016 06:23

Merci Audrey. Bonne journée

Chloe 07/05/2016 11:26

Recette simple et rapide. Parfait.

Marie L 09/05/2016 06:23

Merci Chloé.

Chloe 07/05/2016 11:26

Super bon, facile et vite fait !! Je les ai fait pour grignoter avec le café !!